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여름 브런치 참외샐러드

나혼산에서 박나래씨와 최화정언니 유튭에서도 소개되었었던 참외 샐러드를 흉내내 보았어요-여름되면 이런 싱그러운 야채들이 가지고 있는 색들이 막 땡깁니다.힙한 참외 샐러드 만들기그냥 홀딱 깍아서 숭덩숭덩 썰어먹으면 젤 간단한데-그런면 멋이라는게 없으니깐 ㅎㅎ재료참외, 올리브오일,레몬즙, 뭔가 단것 (저는 바닐라 라이트 시럽을 선물받아서 활요해 보려고 해요)   1. 참외를 반으로 잘라 씨를 바른다.2. 씨에 있는 알갱이는 거르고 단맛은 취하기 위해  작은 체로 누르면서 걸러준다. Tip.참외는 색을 살리기 위해 껍질을 듬성듬성 깍아주는게 좋은데, 너무 안 깍으면 참외껍질은 약간 찔기기 때문에식감을 살리고 싶은 사람은 거의 필링하고 살짝만 남겨두는게 좋다! 3. 나박나박 썰기 Tip. 거북이 등껍질처럼 엎어서..

잘해먹자 2024.06.28

짜파게티 블랙

연기 잘하는데 더 잘하라고 해서 잘 하는 손석구님이 광고하는 짜파게티 블랙! 얼굴박고 제품출시~ 옴마야~~ 광고모델 손석구라고 이름표까지 달아줌 먹어보고 싶다! 뭐가 다른가?건면, 후레이크, 가루스프, 조미유 기본 구성 건더기 스프에 제대로 된 고기고명이 있다. 야들야들 부드럽고 큼지막한 고기 후레이크!!!! 이 부분이 눈에 띄는 차별점 인것 같다. 맛! 대체로 그냥 짜파게티를 끓이면 파 기름을 내거나 고춧가루를 뿌리거나 뭔가를 더해 알파를 만들어 맛을 냈다면 짜파게티 블랙은 뭔가 더 추가로 더 하지 않고 순정으로 먹어도 깊은 맛이 있다 오~ 짜장라면 판에서 밀리지 않겠는데~ 또머꼬시퍼~

여름반찬 끝판왕 '오이지'만들기 Tip

요즘 홈쇼핑이나, 카카오메이커*같은데서 오이지 판매하는 페이지가 심심찮게 보여요얼만가 하고 봤더니, 절인오이 6개 들어있는 팩이 8400원 정도 하는데 3천개나 주문이 있는거 있죠~ 배송비까지 내야하는데-저는 지난 주말에 마트에서 3개 한 묶음*7 =21개1250원*7개 =8750원 + 샘표양조간장 860ml 쿠팡서 4880원=13,630원 으로 오이지 한 통 만들어 놓았어요-오이지 만드는거 엄청 간단해요!간단하지만 큰 통과 공간이 필요한건 사실이에요- 부피가 크니까요- 오이지를 만들때는 물이 많이 나오기 때문에 오이가 절임물에 담길 수 있도록 눌러주는 장치가 꼭 필요한데- Tip1. 누름독이 있는 큰 김치통이 꼭 필요합니다.하나 있으면 매 해 오이지 담는건 일도 아닙니다. 이 통에 오이가 20~25개 ..

잘해먹자 2024.06.25