볶아먹고 튀겨먹고, 쪄 먹고- 국에도 넣어먹는- 그냥 있으면 든든한 재료 감자!엄마가 한 박스를 보내주셔서 갑자기 많이 생겼는데요식재료는 보관만 제대로 하면 오래 두고 먹을 수 있고 식비도 아낄 수 있잖아요하나씩 챙기면서 조금만 신경쓰면 살림왕 나도 될 수 있겠죠?햇감자 한 박스, 오래도록 맛있게 보관하는 방법!1. 선별 및 손질상태 확인: 상처, 흠집, 썩은 부분이 있는 감자는 꼼꼼히 골라내세요. 이런 감자는 주변 감자까지 썩게 만들 수 있습니다.말리기: 흙이나 습기가 곰팡이 발생의 원인이 될 수 있으니, 깨끗한 신문지에 펼쳐 1~2일 정도 말려주세요.2. 보관 장소 및 온도서늘하고 어둡고 통풍이 잘 되는 곳: 직사광선이 비치는 곳은 피하세요. 햇빛에 노출되면 녹색으로 변하고 독성 물질이 생성될 수 있..
