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여름반찬 끝판왕 '오이지'만들기 Tip

요즘 홈쇼핑이나, 카카오메이커*같은데서 오이지 판매하는 페이지가 심심찮게 보여요얼만가 하고 봤더니, 절인오이 6개 들어있는 팩이 8400원 정도 하는데 3천개나 주문이 있는거 있죠~ 배송비까지 내야하는데-저는 지난 주말에 마트에서 3개 한 묶음*7 =21개1250원*7개 =8750원 + 샘표양조간장 860ml 쿠팡서 4880원=13,630원 으로 오이지 한 통 만들어 놓았어요-오이지 만드는거 엄청 간단해요!간단하지만 큰 통과 공간이 필요한건 사실이에요- 부피가 크니까요- 오이지를 만들때는 물이 많이 나오기 때문에 오이가 절임물에 담길 수 있도록 눌러주는 장치가 꼭 필요한데- Tip1. 누름독이 있는 큰 김치통이 꼭 필요합니다.하나 있으면 매 해 오이지 담는건 일도 아닙니다. 이 통에 오이가 20~25개 ..

잘해먹자 2024.06.25
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